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岩国市議会議員選挙が24日に実施されます。昨日告示がされ、議員定数32に対し43人の立候補者がありました。これまでの議席数は34でしたが、今回は2席減りました。本当はもっと少なくても良い気がしますが・・。国政選挙時には滅多な事ではここまで選挙カーは来ませんでしたが、市議となると取っ替え引っ替え現れてウグイス嬢が(まだ嗄れていない声で)「お願い」を繰り返しています。岩国は今大変な時を迎えており、とても大切な選挙です。

先日拾ってきた銀杏の処理がやっと済みました。銀杏のクサイ果肉は手指を荒らすので、ゴム手袋をはめて覚悟を決めます。家の中では出来ませんから勿論外での作業です。ホースから水を流しながら柔らかくなっている果肉を揉み取ります。何度も同じ事を繰り返している内に有難い事に嗅覚はバカになってクサイとは思わなくなります。写真のようになったら1~2日天日干しにし、適量を封筒に入れて電子レンジでチン!弾けて割れ目がついた物をきれいにすると、宝石のようなグリーンがやっと出てきます。食卓塩をパラリと振りかけて食べると「う~ん、秋の味覚」です。口に入るまでの手間と比べて食べるのに掛かる時間はアッと言う間です。
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