曇り 強風 時々雨
４月も下旬なのに「春の嵐」とはお世辞にも言えない冷たい北風が吹き荒れました。このお天気が１～２日後には東に移動して、被災地を震え上がらせてしまうのでは・・と気懸かりです。例年なら桜前線が北上してそろそろ蕾が膨らみ、北国にも春の訪れが感じられる季節でしょう。沢山の桜の木も流されてしまったのでしょうね。
わらびを摘んできました。友人の休耕畑に案内してもらったらワサワサ生えていました。大人３人が３０分足らずでこんなにいっぱい採ってしまいましたが、さてさて如何に調理したものか・・・。取りあえず洗って（アク抜きのための）重曹を入れて茹でますか。
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