曇り 時々 晴れ 最高気温：24.1℃ 最低気温：14.5℃
ＮＰＯの定例作業日でした。連れ合いは月末のお江戸行きで不在でしたが、他の会員の皆さんがあっと言う間に伸びた葦を刈りました。川は長いので、一通り終えるまでに回数を重ねねばなりません。その頃には前に刈った場所がしっかり伸びてくる構図なので、涼しくなるまでこの作業は続きます。
今日は次々ともらい物をする日でした。先ずグリーンピース。
続いてソラマメ。皮をむくと大きな実がゴロゴロ出てきました。ビールのお供に大好物の連れ合いはいません。
そして破竹です。孟宗竹からやや遅れて出てくる破竹は細身で柔らかく灰汁が少ないので食べやすいと人気です。文字通り「破竹の勢い」で出てくるので、例年は掘るのに追われるのが、今年はイノシシがどんどん掘って根元から食べてしまうそうです。
季節になると旬の食材が頂けてありがたい事です。
季節になると旬の食材が頂けてありがたい事です。
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