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2024/11/29|
無題

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食べる事は好きだけれど、それほど多くは食べない(食べられない)。食べるのは好きだけど作るのは嫌い。そんな私奴が「くじら」と「うなぎ」に関するニュースについて語る資格はないでしょう(多分)。敢えて喋ってしまうのですが、「くじら」に対しては「昔、家や給食で時々食べた」「大人になってから渋谷の(くじら専門店)に何度か行って美味しかった」くらいの感想で、もうとっくに閉店した専門店を懐かしむこともありません。クジラはイルカと同じ哺乳類で「可愛らしい」し、日本人のような野蛮人が(むちゃくちゃ)捕獲すると種の保存が困難になるとの理由が現在の状況を生んでいるのでしょうか。それにしても「シーシェパード」とやらいう、まるで海賊みたいな連中はちと酷すぎるんじゃありません?私としては今後死ぬまでクジラを食べなくても一向に構いませんが。「うなぎ」に至っては全く食べないのでこれ又どう転ぼうと「私ゃどうでも良ござんす」と無責任なこと限りありません。
それでもこれらの食材は日本の「食文化」として昔から愛されてきたものだから・・と頑張っているのですかね。和食が世界遺産に登録されたことでもあり、もっと真面目に「食」を考えた方が良いでしょうか。
私のペットたち。ブタだってゾウだっています。ほとんどがガラス製なので、手足を骨折させてしまうのがチョットね。

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2014/09/17| 日記

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