通津へようこそ - 今日のできごと -

　晴れ　　　　最高気温：16.0℃　　最低気温：3.2℃
　清明：「清浄明潔」を略したもので、春先の清らかで生き生きした様子を意味する。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
明石に住む友人から「くぎ煮」が沢山送られて来ました。これまで「くぎ煮」の存在は知っており、頂いて食べた事もありますが、神戸の「お土産品」だと思っていました。友人からは妹さんが市場で大量の「イカナゴ」を買ってきて、時間をかけて作られたものだと聞きびっくりしました。この季節どこの家からも「くぎ煮」を作る香りが漂ってくるとか・・・。早春の風物詩なのでしょうか。細かく刻んだ生姜も入っていて甘辛も程よく、Ｃaも補給でき良い事ずくめです。以前からの疑問を（恥ずかしながら）尋ねてみました。なぜ「くぎ煮」なのかです。煮る段階で「くぎ」を入れて煮るのであろうと見当は付けていたのですが。かって同じ事を考えていたという友人に笑われました。「出来上がったもの」がまるで「くぎ」のように見えるからだそうです。そう聞けば本当にその通りです。何歳になっても初めて知ることの多い事！「聞くは一時の恥・知らぬは一生の恥」とは良く言ったものです。
我が家の庭を彩っている花たちです。「Snow-drop」は何の手入れもせず、忘れていても可憐に咲いてくれます。「糸水仙」は昨年プランターをひっくり返して１０００個くらいの球根を植え替えした結果、今年は花が半減しました。なんでかな？